[食譜]香烤咖哩棒棒腿

[athenavan (salut)]

這是參考之前板友po的咖哩蜂蜜雞腿
所做的一些小變化
成為香烤咖哩棒棒腿~^^~
也很好吃喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=17&f=1118576861&p=10

材料：棒棒腿兩支
      咖哩粉
      辣椒粉
      黑胡椒粒
      米酒少許
      鹽少許
      醬油一點點(增添香味用)

作法：把全部的醬料均勻抹上棒棒腿
      大概醃兩個小時
      然後用鋁箔紙包著拿去烤箱烤
      烤到快熟的時候 把鋁箔紙打開
      讓棒棒腿表皮烤的酥脆
      棒棒腿表皮酥酥的後 就完成了~

真的還蠻不錯吃的!
又簡單 大家可以試試看:)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 222.250.102.50
推 ROADRASH:請問醃料有哪些呢?
推 gear2819:請問烤到快熟是多久阿？
推 athenavan:醃料就是咖哩粉 辣椒粉 胡椒那些的囉:)
→ athenavan:我烤到快熟大概烤個八分多鐘~
推 ROADRASH:那烤箱溫度要控制在多少呢?^^
推 athenavan:我是用小烤箱烤的唷 可調溫度的烤箱我想大概
→ athenavan:攝氏200~220就ok了吧~