菠蘿炒胗球

[kowaye (河村金次)]

菠籮炒胗球

材料:雞胗6個,鳳梨1/3個,青椒1個,油2湯匙,蔥2支.

調味料:美極鮮雞精1匙,糖1匙,蕃茄醬1匙,水1匙,鹽1匙,太白粉1匙.

做法:1雞胗切花,醃薑和酒後,過油撈出.
     2油2湯匙爆香蔥段,放下鳳梨,青椒和雞胗,再加入調味料拌炒既可.


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