冰箱放著一包蒟蒻絲，那種東西全家只有我一人吃，如果我不處理也不會有人動。
看著燉牛肉湯還有多的洋蔥與紅蘿蔔，靈機一動，其實我最早是想吃馬鈴薯燉肉啦
！可是馬鈴薯我想留著煮咖哩，於是改燉這道菜。
材料：牛肋條適量，蒟蒻絲一包，紅蘿蔔與洋蔥適量（想吃多少就放多少）
調味料：味醂、烹大師、薄鹽醬油、甘醇醬油各適量（味道就自己抓吧）
步驟１：肋條切成兩公分寬左右的大小，入水川燙
步驟２：紅蘿蔔與洋蔥切成你想要的大小，洋蔥可以切大塊一點，越煮會越小
步驟３：煮一鍋水（水量以淹過材料為準，不需要太多），除了蒟蒻絲外把所
有材料放進去煮，滾開後轉小火，加入調味料（份量一次不要加太多
，就邊加邊試吧！試到自己喜歡的程度就好）
步驟４：蒟蒻絲洗乾淨，可以切個兩刀讓他短一點（因為自由神的蒟蒻有臭味
，我會先燙一次）
步驟５：牛肉變軟後加入蒟蒻絲，繼續煮，等到湯汁收得差不多時就可以熄火
吃了（湯汁不一定要收得很乾，反正食材的味道都進去就好）
這應該也是懶人菜吧！作為減肥用應該也適合，蛋白質與纖維都有了，蒟蒻又有
飽足感，煮一鍋可以吃很久，至於剩下的湯汁，因為收到最後味道會變濃，應該
也不太好入口，舀一些出來加點水，放塊豆腐煮開後灑上蔥花，又是一道湯。
還是要附上真相 XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ijnu&b=10&f=1116602735&p=5
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