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我在美國電視上看到的 其實就是一般的烤牛肉切片 淋上一道特殊的醬料就是了 那道醬料我覺得還蠻容易做的 把中南美的 指天椒+蒜頭+香菜 全部剁成小屑 混在一起後 淋上檸檬汁 然後倒入大量橄欖油 混在一起 就成了醬料 吃的時候 就把牛排薄片上面淋上醬汁 即是阿根廷牛排 恩 蠻好吃的 不過指天椒好辣 不敢吃太辣的 記得把裡面的籽挖出來 -- 沒錯,我們被無從選擇的 無知與恐懼所吞噬, 反而墜落那些沒有被踩中的東西 才稱為命運的濁流之中 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 66.188.120.146