牛肉可以用美國的雪花牛肉片
很肥 但是吃起來就是嫩的口感
經濟點的自製醬汁：
有食譜教做一種"萬能醬汁" 可以做牛ㄌㄨㄥ＼(就是"井"字中間一點啦)
甜甜的 很日式的口味
如果你不挑剔的話
也可以拿這醬汁做親子ㄌㄨㄥ＼
醬油 酒 味淋 以1：1：1的比例混合 煮滾即可
懶人醬汁：
請到各大日系百貨超市購買
有一種迷你牛奶紙盒包裝的不錯
有牛(井+、)/親子(井+、)口味
※ 引述《niteowl (miss u so much)》之銘言：
: as title
: 我照日本料理書上做出來的跟吉野家的都不一樣
: 有沒人知道它們有用什麼特別調味嗎
: 牛肉是不是有泡蘇打水所以才那麼嫩
: 可以請會做的人分享一下經驗好嗎
: 不 一定要吉野家口味的
: 謝謝您
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