推 enigmachen:我愛咖哩 下星期來做做 07/17 07:25
材料: 春捲皮(我買不到春捲皮，所以用卡好蛋捲皮代替，也不錯吃)
羊肉（300克）、
洋蔥(200克)、
紅蘿蔔(100克)、
毛豆仁(50克)、
蒜頭(2瓣)、
薑(15克)
調味料：酒、咖哩粉、麵粉、番茄醬各一大匙
高湯一大杯(我用牛頭牌)
鹽、胡椒粉
----------------------------------------------------------------------
1.羊肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、薑切的碎碎的
2.起油鍋，炒香蒜頭、洋蔥、薑，再放羊肉炒到變色，加酒
再放紅蘿蔔
3.加咖哩粉、麵粉炒勻，加高湯、番茄醬、鹽、胡椒、毛豆仁
以小火煮到湯汁濃稠
餡料就完成囉！
4.春捲皮(或蛋餅皮)中間放入餡料四面向內摺，包好再下去煎，煎到表面金黃
就可以拿起來囉！
----------------------------------------------------------------------
有圖有真相
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=TheNotebook&b=39&f=1637224225&p=8
1人份
總共可以2~4的人吃
好好吃啊~我沒吃飽XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.231.68.219
※ 編輯: pufflala 來自: 125.231.68.219 (07/17 02:16)