作者potcook (徵人中)
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標題[食譜] 黃耆羊肉湯
時間Fri Oct 20 16:32:59 2006
用快鍋燉藥膳
材料
中藥材(黃耆5錢、淮山5錢)、桂圓肉5錢、
羊肉3兩、清水適量、鹽適量
作法
1.將羊肉川燙後泡冷水,以去除膻味。
2.將羊肉、中藥材、桂圓、和適量清水放入快鍋內,
蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火,
計時20分鐘熄火,
待紅色指示桿下降後,開蓋加鹽調味即可食用。
天氣都不會冷....想吃都不行....
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◆ From: 61.220.94.4
推 TonydeWang:太燥了吧....... 10/20 17:14
推 orangebeer:可是黃耆應該只是溫補 10/20 20:24