精華區beta cookclub 關於我們 聯絡資訊
如題 最近看了一部蒙古人的古裝戲 突然想吃涮羊肉 就去市場買了些羊肉片 問老闆怎麼煮 他說羊肉片變色差不多就可以拿起來吃了 但這樣會不會太快了一點? 半生不熟的不衛生? 有沒有具體的時間 比方 3分鐘 5分鐘 ? 謝謝!! -- 深觀眾生 皆是菩薩 獨我一人 實是凡夫 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.130.182.235 redeploy:轉錄至看板 ask 09/26 19:32
mepass:10秒就算長了吧 3分鐘是在燉羊肉嗎 09/26 20:09
bestmary:如果湯是滾的!!大概..4~6秒吧!! 09/26 20:17
onlySN:你的是5公分厚的羊肉片嗎.....3分鐘也太誇張了@_@ 09/26 20:54
Habanero:火鍋肉片五六秒就夠了,十秒會太熟 09/26 23:24
Habanero:配芝麻醬跟萵苣一口咬下,人間美味 09/26 23:24
Habanero:涮的時候記得不要一直夾著,被筷子夾住的地方會燙不到 09/26 23:25
Habanero:到時候拿起來一條紅色的筷子印....XD 09/26 23:25
senmen:真的幾秒就好了 請有實驗的精神~~(?) 09/27 11:12
dk88:希望對您有幫助 http://www.94istudy.com 10/16 10:43