作者vicklee (貓咪真可愛)
看板cookclub
標題[問題] 怎樣分辨烏魚子好壞??
時間Thu Jan 1 22:10:40 2009
今天去超市看到烏魚子
有一片要一千多,也有一片只要三百多
我看很久,覺得顏色好像差不多
只差比較大片跟比較小片而已????
到底要怎樣分辨烏魚子好還是不好呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.122.135.127
→ adob:魚子 有分烏魚子跟油魚子 外型都差不多 但是顏色有點不一樣 01/01 23:04
→ sasaya1:烏魚子跟油魚子差很多,油魚子比烏魚子大很多,但較便宜 01/01 23:14
推 been1973:越大片越貴 顏色暗沉者差 帶油且鮮豔透光者佳 03/03 22:44