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今天去超市看到烏魚子 有一片要一千多,也有一片只要三百多 我看很久,覺得顏色好像差不多 只差比較大片跟比較小片而已???? 到底要怎樣分辨烏魚子好還是不好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.135.127
adob:魚子 有分烏魚子跟油魚子 外型都差不多 但是顏色有點不一樣 01/01 23:04
sasaya1:烏魚子跟油魚子差很多,油魚子比烏魚子大很多,但較便宜 01/01 23:14
been1973:越大片越貴 顏色暗沉者差 帶油且鮮豔透光者佳 03/03 22:44