Re: [問題] 有人會做泰國菜的檸檬魚嗎?

[moon680 (Affective Fallacy)]

※ 引述《kaniza (^O^勝利的滋味)》之銘言：
:         ^^"上次吃慶功宴吃到的
:         因為我狂愛吃魚
:         這味道好正點喔...
:         想到就會留口水
:         不知道有沒有人會做的...請教教我吧...感激不盡喔!!
網路上找到的食譜 提供你參考 ^^

材料:
七星鱸魚1尾,香菜少許,紅辣椒3支,蒜頭6個,香菜50g

調味料:
味露1.5大匙,紅糖2大匙,味精1/4小匙,檸檬汁3大匙

做法:
1.鱸魚洗淨,剖開腹部,維持背部完整連著,將魚身攤開放在盤放入鍋
內蒸8分鐘備用

2.香料全部切成細末後,和調為料混合拌勻,淋在蒸好的魚上,在續蒸
兩分鐘後取出,灑上香菜即可

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一個狗比人還可愛的相本￣口￣｜    　吃飯前後請勿觀賞！


                           http://www.wretch.twbbs.org/album/moonpick

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◆ From: 218.163.101.219
→ Anthrax:鍋是指電鍋?
→ moon680:我想電鍋跟一般鍋子都可以吧 @@
→ rfang:你家的狗真是可愛到不行^^
→ catmeowmeow:泰國菜不是會用檸檬香茅?
→ kimmy0625:應該要用魚露喔