板上居然沒有味增烤魚的食譜
這是我今天的晚餐
又懶又好吃
材料: 味增, 日式醬油, 魚, 蔬菜
optional: 蒜頭, 糖, 醬油, 蔥花, 胡椒, 白芝麻
今天用的是冷凍鯛魚 tilapia
蔬菜是 青椒和青江菜
跟味增很搭的蔬菜:紅白蘿蔔, 新鮮香菇, 金針菇
大家可以嘗試看看
準備 <<味增醬汁>>
味增,日式醬油大約六比一
可依個人口味加胡椒,醬油,糖,蒜泥
攪拌之後備用
1. 鯛魚解凍後,
用味增醬汁醃20分鐘
2. 等待醃魚的時間煮一鍋熱水,
將蔬菜丟下去稍微燙一下
3. 把醃魚剩下的味增醬跟蔬菜放一起
用錫箔紙包一包就可以丟烤箱了
4. 350度左右烤20分鐘
出爐後灑上白芝麻或蔥花就完成囉
其他: 1.今天用的是紅味增
紅味增較鹹,白味增甜
請按照個人喜好選擇搭配吧
2. 不小心弄得太鹹,或是吃不完的做法:
除了過水之外,
煮成稀飯當早餐吃很棒喔
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Ed: Purple Rain?
Shaun: No.
Ed: Sign o' the Times?
Shaun: Definitely not.
Ed: The Batman soundtrack?
Shaun: Throw it.
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