＊材料 兩人份
鰤魚...............2片
大蔥...............1根
薑.................1/2片
╔水..............1/4杯
a║味酉林..........2大匙
╚酒 醬油 糖......各1大匙
＊做法
1.大蔥切段約7.8公分長,再對半切開。
薑不用削皮直接切薄片後備用。
2.調好的a調味料和步驟1薑片放入平底鍋內煮開。
3.以廚房紙巾將鰤魚略微擦乾,放入步驟2的鍋內。
再加入步驟1的蔥段蓋上鍋蓋,以中火煮。
4.偶爾掀鍋蓋以湯匙將紅燒鰤魚的醬汁淋在鰤魚片上,當煮至滾開冒泡時,
注意火勢煮約7分鐘就完成了。
＊圖片文字
紅燒魚只需7分鐘
紅燒魚片就多利用平底鍋料理吧!
無論哪種魚類,程序都是一樣的,只需加入調好的調味料一氣呵成煮沸就行了。
保留紅燒魚片完整的訣竅在于放入鍋內後不要隨便翻動
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.★*★. 有一抹淡淡的喜歡浮在我心裡
..*★ *.* ★ 酸酸甜甜的
★ * 卻又那麼不確定
★ * 你呢?
ꔪ. 你能確定一下
‘ ‧ . ’ 在你心裡 是否也有這種感覺?
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