推 ice37:推看眼睛~我愛吃魚~~我都這樣買魚~^^ 06/01 15:16
要看魚的眼珠
黑金明亮就是漁船當天來回現補的...
不要看眼框~"~會被騙去...
要吃新鮮的魚~~真的要去漁港跟當地當天出海捕魚回來的船家買
不然市場很多都是冷凍的
※ 引述《Xvictory (Xvictory@Dallas)》之銘言：
: 請教版上先進,
: 魚的新鮮從眼睛要如何判別呢?
: 日前去買一條 "白鯧".
: 我發現魚的眼睛有二種顏色, 我是指 "眼眶" 部份.
: 有藍黑色和紅色, 感覺藍黑色的好像比較正常, 比較新鮮.
: 可是賣魚的說魚眼紅色的比較新鮮,
: 請教大家有聽過這樣的說法嗎?
: 謝謝!!
: 這是魚的照片! (眼眶那裡紅紅的~)
: http://www.pixnet.net/photo/xvictory/54501954
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