推 yesyouare:謝謝~~ 220.139.248.81 04/15
材料: 魚 (只要整塊是肉的那種就行，看個人喜好選擇)
調味料: 五香粉 糖 醬油
做法:
1.魚切小塊蒸熟 OR 蒸熟切小塊
2.將油加熱，並加入五香粉 (五香粉的量隨意)
3.加入魚肉、醬油、糖 (不擅長調味的這時不要一次加太多調味料喔)
4.一邊炒一邊把魚肉壓碎
(這時候我都一邊吃一邊炒，不夠甜加糖，不夠鹹加醬油，不夠香加五香粉
要炒多久不太一定，只要覺得好吃就好，像我喜歡吃比較乾的，就會炒很久)
5.吃
保存方式: 可以放在室溫下，不過天氣熱的話要放冷藏
要吃的時候我覺得熱一熱吃比較好吃
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有沒有人會作肉鬆阿，可以PO一下食譜嗎^^
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◆ From: 218.170.13.243
※ 編輯: ceritaff 來自: 218.170.13.243 (04/15 10:49)