● 奇異果明蝦球
材 料: (4人份)
＊大尾明蝦 4 條
＊沙拉油 適量
＊美乃滋 適量
＊金色奇異果 兩粒
＊魚子醬 少許
作 法:
＊1. 明蝦去殼留尾，對半切後備用。
＊2. 鍋熱後加入沙拉油，將處理好的明蝦入熱鍋拉過油，待明蝦捲起後即可取出。
＊3. 將金色奇異果切丁後，加入明蝦、美乃滋一同拌勻。
＊4. 將奇異果切片呈盤做裝飾後，將拌妥的明蝦沙拉擺入盤中，再點綴以魚子醬即可。
取材自http://www.zespri.com.tw/a4-2.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.227.94