推 sophia14:我也喜歡蝦子^^推 03/25 10:32
材料:
蝦子(我是都買有去頭和清腸泥的) 一磅
米酒
薑(不要嫩薑,老薑比較有味道)
鹽
麻油
作法:
1. 蝦子洗一洗瀝乾, 加入一些米酒和鹽,拌一拌
2. 鍋子熱油, 把薑絲或薑片炒一炒爆香,加入1
3. 炒至蝦子變紅
4. 火關掉,加麻油扮一扮
心得:
這道菜冰冰的吃非常的下飯,煮完之後隔一天會非常的入味,是我每個禮拜的固定菜餚!!!
第一次提供食譜,請多多指教!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 67.171.35.94