我的習慣是這樣的：
前面差不多，洋蔥，肉，馬鈴薯，紅羅撥一起炒。
然後，把雞肉先挑出來，剩下的移到大鍋子裡加冷水煮。
我是堅持一定要煮到洋蔥化成泥之後，在加雞肉進去。
這樣子湯就會很濃，我也喜歡吃很軟馬鈴薯。
然後在加咖哩進去。
只是麻煩的地方是這種做法鍋底很容易就燒焦了。
所以要在旁邊一直繳伴。
我還有聽過一種做法，不過我自己做一次就失敗了...
那就是所有的材料先炒一炒，然後就直接加咖哩粉進去。
再炒一炒，等到入味之後，加牛奶....
對，就是牛奶...XD
煮到均勻即可，完全不用水，特別香濃...
如果板友有作成功，再麻煩說一下訣竅吧~~~
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