[準備]
烤鴨腿肉切片;蔥洗淨切段;蒜頭去膜切片;
烤箱上下火皆開，預熱到180度C （小烤箱預熱時間2分鐘）
[材料]
現成厚比薩麵皮1片，烤鴨腿肉250g，蔥30g(1/2支)，蒜頭200g
Mazarella Cheese 絲100g
[調味料]
甜麵醬200g
[作法]
1.烤鴨腿肉切片，蔥洗淨切段;蒜頭去膜切片。
2.在厚皮比薩麵皮上塗甜麵醬，將蒜片青蔥烤鴨肉依序疊放，最後鋪上起司絲。
3.將比薩放入烤箱，以200度C烤15分鐘（小烤箱10分鐘），即可取出。
[出處]
聯合報 （好像^^"）
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