【開胃飲料】

§奇異果迷情(調酒)

材料：黃金奇異果半顆、紅糖兩茶匙、萊姆汁少許、奇異果VODKA 45cc
      飯後甜酒15cc、冰塊整杯、奇異果切片

作法：
      1.半顆奇異果、兩茶匙紅糖與萊姆汁混合搗碎
      2.倒入調酒壺內
      3.加入奇異果VODKA、飯後甜酒，並加入冰塊搖勻
      4.倒入玻璃杯中，用切片奇異果裝飾

§爽口凍金漿(六人份)

材料：八顆金色奇異果、一又二分之一杯薑汁汽水、一大匙糖薑

作法：
      1.奇異果去皮切丁，與一杯薑汁汽水及糖漿放入果汁機打勻，再放入
        製冰模具中冰凍
      2.將剩下的薑汁汽水與奇異果冰塊，放入果汁機中打碎，放入香檳杯
        即可

※Tip：加1/2杯的甜白葡萄酒、氣泡酒或蘭姆酒，即成含酒味凍飲


【爽口點心】

§奇異果培根捲(二人份)

材料：奇異果一顆、培根三片

作法：
      1.將奇異果洗淨、去皮切成適當長度的條狀
      2.將奇異果以培根包捲好，利用牙籤固定住
      3.再放入烤箱中。將培根烤熟即可

※Tip：這是一道健康料理，奇異果中的維生素C，可合成膠原蛋白；膳食纖維
       可以維持腸道功能、預防便秘

【美味主餐】

§嫩米蘭烤雞(四人份)

材料：去骨雞腿肉一隻、奇異果莎莎醬(綠奇異果2顆、熟透蕃茄1顆、巴西利一
      束、香茅少許、薄荷葉適量、萊姆一個榨汁、洋蔥1/4個、辣椒一根、墨
      西哥辣椒水適量)

作法：
      1.將奇異果莎莎醬的材料全部放入食物調理機中打碎
      2.將雞腿放入莎莎醬中醃泡一個小時
      3.將醃過的雞腿放入已預熱的烤箱中，高溫燒烤8-10分鐘

【餐後飲料】

§繽紛奇異果汁

材料：綠奇異果、果糖少許、蘋果汁、萊姆汁適量

作法：
      將材料取適量放入果汁機攪勻即可


※聯合報2005/05/15 家庭副刊

※ 編輯: Estrelita       來自: 140.134.242.181      (05/17 15:37)