懶 人 料 理 文、食譜示範／Ellson
培根焗馬鈴薯
材料：
馬鈴薯2顆、培根片1片、蛋黃1顆、起司絲20g.、起司粉少許、巴西里少許
調味：
鮮奶油20c.c.、鹽少許、胡椒粉少許
做法：
1.將材料洗淨；馬鈴薯對切後以滾水煮熟，挖出馬鈴薯肉，外皮留下做為容器；培根切絲
，備用。
2.將馬鈴薯肉壓成泥，加入鮮奶油、鹽、胡椒粉、蛋黃一起拌勻，填入馬鈴薯皮內，再鋪
上起司絲及培根絲，放入200℃烤箱烤6分鐘，烤至起司呈金黃色時取出，撒上巴西里和
起司粉即成。
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轉錄自94/3/6自由時報
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我安慰自己 。 ∴ .** ＊ ＊
雖然在最低最低的位置 ..∵∴::. ˙..∵∴*∵∴。∴ ＊ ＊
看不到花兒綻放時的豔麗 ∴…︰∵ ∵"'。 *∵∴* ＊╬╬╬╬╬
.。…""∵ ＊╬╬╬╬╬╬╬╬＊
然而卻總不會錯過花瓣飄落時 ＊ 在風中悠揚飛舞的浪漫 ＊＊╬╬╬╬
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