我在別的地方都沒吃過，只有我媽煮才吃得到
我覺得很好吃，所以分享給大家囉！
材料：白蘿蔔(看自已的需要量)、跟蔥很像那個蒜、香菜、鹽、醬油、白胡椒粉
1、先把白蘿蔔洗乾淨乾淨(不需要削皮，把皮洗乾淨)
2、把白蘿蔔放入水中，用中火一直煮，煮到用筷子刺蘿蔔都軟了
3、把火關掉，蘿蔔繼續放在水裡面，讓它悶，大概悶到水冷了再撈起
(以上三步驟，可在要吃這道菜的前一餐就做好，可把用好的蘿蔔冰著
有需要再拿出來完成這道菜)
4、把蘿蔔切成丁、蒜切成斜斜的差不多一公分一段這樣、香菜也切成段
5、放少許油、油熱了先放入蒜抄一下下，
6、放入切好的蘿蔔，中火炒一下，若乾乾的可以入適量的水
7、再來加鹽(適量)、醬油(適量)、胡椒粉(依個人喜好)
8、最後加入香菜拌一拌
9、上菜囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
其實真得不複雜，可能我介紹的比較怪！！
所以不懂的再問我囉……
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※ 編輯: mkin 來自: 220.141.50.45 (01/26 11:58)