※ 引述《sunfish1983 (小漁)》之銘言：
: 之前問關於泡菜的問題很謝謝網友熱心回覆
: 我在精華區沒有看到韓式豆腐鍋的做法
: 請問有沒有比較簡單的做法提供?
: 謝謝
這是我找到的作法：
五花肉 200公克
木棉豆腐 2盒
香菇 20公克
韓式泡菜 300公克
蔥 3根
醃料：
醬油 1/2大匙
糖 1/2大匙
作法：
(1)五花肉切薄片狀，豆腐切塊，香菇泡軟切絲，蔥洗淨後也切絲備用。
(2)五花肉用乾鍋略煎過，再放入香菇絲、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮開
後用醬油、糖調味，撒上蔥絲即可上桌食用。
寫得很專業的樣子，其實只是肉要煎一下，然後所有材料一起煮滾，調味，
就這樣。
我自己喜歡做魚頭豆腐鍋，一樣。只是我喜歡用味霖（打不出來，應該是
'酉林'這個字）代替糖，口味更圓潤一點，但也不是非用不可。
豆腐煮滾就能吃了，但我通常會多燉一會，讓豆腐吸些魚或肉的湯汁，鍋裡
的湯也收掉一點點，比較濃，配飯很棒。
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