看著冰箱裡的材料...
南瓜、蟹腳、豆腐, 能做什麼？
試著來做一下煲類的食物好了 :)
還是一樣只有用到微波爐和電鍋喔 :p
http://www.wretch.cc/blog/smallonely&article_id=10784800
材料：
南瓜一些 (大約1/4個吧)
蟹腳
豆腐 3/4 盒
洋蔥
奶油
米酒
太白粉+水
萬用調味料鮮味炒手
作法：
1. 南瓜先切小塊蒸熟,
2. 蟹腳洗過, 先用奶油稍微炒一下, 再加米酒一起炒
(當然炒蟹腳的偷懶方法: 蟹腳和南瓜一起拿去微波爐 中火一分鐘 -> 拿出來拌一下
加一點米酒繼續微波中火一分鐘 -> 拿出來再拌一下)
3. 洋蔥也用奶油炒過 (方法同上)
(其實應該要加的是青蔥, 不過我沒有, 乾脆加洋蔥好了 XD)
4. 把蟹腳、洋蔥和南瓜放在一起, 稍微加一點水, 稍微拌一下, 繼續蒸
5. 把豆腐切塊, 用熱水泡大約 3 分鐘, 接下來丟到南瓜煮裡面
6. 加入鮮味炒手一湯匙, 稍微再熱一會兒
7. 加入太白粉水勾芡 -> 關火, over!
結果.....
超好吃的 T_________T
這是我第一次做勾芡類食物耶!!
大成功!!!
--
足球是世界上帥哥最多的運動!!
http://www.wretch.cc/blog/smallonely&article_id=8093500
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.214.103
※ 編輯: smallonely 來自: 140.113.214.103 (09/15 21:20)