推 outside:是我看錯了麻??南瓜咖啡要放豬絞肉????? 01/03 21:21
→ miniamigo:XD 01/04 16:26
推 ivysky:原PO跟我一樣,有時會把咖哩輸入成咖啡. (倉頡) 01/04 17:54
食材：
1、南瓜切小塊 約 中型碗公 三分之二碗
2、豬絞肉 約中型碗公 四分之二碗
3、洋蔥半個 切丁
4、少許蠔油
5、少許鹽巴
6、水一碗半
7、咖哩塊2塊 (市售 爪哇咖哩 中辣)
8、蔥花 少許 (依個人口味添加)
9、黑胡椒粒 (依個人口味添加)
作法：
鍋中放入油約4湯匙，洋蔥爆香，放入豬絞肉先拌炒至7、8分熟
放入南瓜拌炒一下，加入水後，悶3分鐘
放入蠔油、鹽巴 再悶3-5分鐘，南瓜軟爛後加入咖哩塊(2塊) 溶化後
再悶3分鐘 ... 撒上蔥花 黑胡椒粒 即可起鍋
喜歡辣一點的可以加入辣椒爆香
還滿好吃的..... 又很簡單！
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