澳洲版
這是跟我澳洲homestay 學來的
食材很好取得, 口味我家人也很喜歡
材料
A
芹菜
雞骨頭
洋蔥
南瓜
鮮奶油
咖哩粉
鹽
做法:
1.芹菜,洋蔥切半因為只是熬湯用, 只後還要挑出來所以不要切小塊,
南瓜削皮切塊
(因為南瓜皮好像也很營養, 所以我也會把他放進去一起熬湯
但是不能切太小塊, 等一下會挑不完)
熬煮大約30分鐘,把南瓜之外的其他食材夾出
用條理機把南瓜打碎
2.加入鮮奶油, 咖哩粉和鹽煮到滾 就完成了
REMARK:
1.之前為了健康考量, 曾經把鮮奶油換成普通鮮奶
但是口感上真的差很多, 果然好吃的東西熱量高 XD
2. 咖哩粉只要一點點一點點, 提味而已但是沒有也不可以
3. 因為我做菜都是靠感覺的, 食材沒有一定的數量,都是做的過程中
不停的試吃, 詳細的數量就等我下次做在PO個圖文版好了
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