推 Melonhaha:推一下同樣是哈密瓜的 XDDD 01/02 11:29
→ dkaa:希 05/13 02:56
<哈密瓜自製奶焗南瓜>
[鬆軟圖文網誌]
http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5154190
[材料]
南瓜、美乃滋、乳酪絲
[調味料]
蜂蜜、洋香菜葉
[作法]
１.南瓜皮用菜瓜布刷洗乾淨，去籽切成片狀，入電鍋蒸熟備用。
２.南瓜擠上美乃滋、(蜂蜜)，再鋪上乳酪絲，入烤箱烤至乳酪絲融化微焦即可取出，(灑
上洋香菜葉)，完成。
[心得]
非常簡單的南瓜料理，要準備的材料很少，作工也非常單純，又可以吃出南瓜的甜美原味
，真的是值得推薦的一道料理。要注意的地方就是南瓜不要蒸得過久，要看管一下電鍋，
剛好熟了就取出，不要悶在裡面，不然會過熟過軟過濕呀。還有南瓜的皮是可以一起吃的
，不要忽略它的營養價值喔。至於口味的部份，美乃滋、洋香菜跟蜂蜜都可以添加味道，
取捨或是比例就自行拿捏了，找出自己最愛的味道吧。
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