自製蟹黃
材料：蛋白、紅蘿蔔、太白粉、薑、鹽。
將紅蘿蔔與薑磨成泥，並加入太白粉、
鹽巴與蛋白，均勻混合在一起，並把它攪拌，
放入鍋中煎煮一下，就像炒菜一樣，直到把水份都吸乾，
這樣蟹黃就完成了。
<生活智慧王>
※ 引述《stroma (湖面漂來的浮屍)》之銘言：
: 請問除了買螃蟹一隻一隻殺之外...
: 那裡可以買到蟹黃?
: 聽說有罐頭?
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