[材料] 梨5個、川貝1大匙、杏仁粉1大匙、藕粉1大匙、蜂蜜少許。
[用法] 1.首先把梨去皮，橫向切開枝蒂以下大約2公分的地方，此部份要用來當作梨蓋，
然後將中心的梨肉挖出。
2.把杏仁粉、川貝粉、藕粉混合一碗水放置鍋中煮，邊煮邊攪拌。
3.材料煮沸了之後就放入先前已挖好的梨盎中，再加上少許的蜂蜜，蓋上梨蓋。
4.將梨子盎放入蒸鍋中，以小火蒸十到十五分鐘即可取出食用。
[注意事項] 不適合血糖偏高的朋友，對經常腹瀉的朋友也不適合。
http://www2.webhospital.org.tw/eat/tra-b/b21.html
另外有個老祖母的做法，更簡單。
就是從梨子蒂頭處橫切下2/5 把中間挖空
再加入適量的冰糖蓋上梨蓋 放入電鍋中蒸到熟了即可
不用削皮喔
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