市面上有賣小米
和綠豆薏仁擺在一起那種
小米加飯一起煮
火不要太大ㄛ
等滾ㄉ時候要時常攪拌
才不會焦掉
保重啦:)
※ 引述《rosylin (醉夢溪畔的蜂與蝶)》之銘言：
: 因為胃發炎
: 醫生說吃小米粥會好一點
: 可是學校附近找半天也找不到賣小米粥的
: 我又不會煮.......
: 有沒有好心的人可以教教我的
: 謝謝了
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作者: Heline (Mixture of H&J) 看板: cookclub
標題: Re: 有人會煮小米粥嗎
時間: Thu Jul 6 10:09:29 2000
你企傳統菜市場就有在賣囉....上回買了一包,好多喔 ....35coco...
小米煮之前至少用水浸過一小時,然後直接把那浸過的水連小米一起到電鍋
煮就行了....記得水要加多一點喔....因為煮起來會稠稠的,像勾芡一樣
若嫌不夠爛可再拿到瓦斯爐上用小火煮.... 嗯....還可以加"珍珠米"...
吃起來更有口感!!!
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