Re: [問題] 請問煮排骨粥

[hahaohoh (....)]

※ 引述《jmrla (萱愛我)》之銘言：
: 請問一下煮排骨粥排骨要先燙過嗎?
: 那麼粥要先煮好才放燙過或未燙過的排骨嗎?
: 還是可以從"米"開始和排骨一起煮呢?
: 還是得用飯煮鴨?
: 謝謝:)

          我娘煮的排骨粥都是先將排骨燙一下...
          然後跟粥一起煮  ^^  這樣粥才會有排骨的香味吧..

          排骨先燙過以後  感覺上比較乾淨
          因為燙過的熱水都會有莫名其妙的小屑屑 之類的東西..@@



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◆ From: 61.228.127.38
→ jmrla:那粥也要先煮好嗎?謝謝:)
→ hahaohoh:粥跟排骨一起煮  不用先煮好..^^
→ jmrla:謝謝嚕:)