在做飯方面來說我還是生手,
但或許是沒有必須做飯的壓力,
或許是滿愛吃的,時常心血來潮就下廚做做東西。
記得除了康寶濃湯不算,最先學會做的就是咖哩飯。
咖哩飯要做的好吃真的不難,很適合初學者,平常不下廚的人也試試看吧!!
材料
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 2-3隻
蘋果 1顆/柳橙 2顆
花椰菜 1顆
蘑菇罐頭 1罐
牛奶 1杯
塊狀奶油
咖哩粉
咖哩塊(辣味4號/甜味1號)
做法
1.先將洋蔥雞肉加咖哩粉炒過
2.加入馬鈴薯和水,水要淹蓋過所有材料
3.水滾一段時間後加入咖哩塊,然後要不停攪拌
4.等咖哩塊均勻溶化後加入花椰菜,蘑菇,奶油和牛奶
5.最後加入蘋果泥或柳橙汁
咖哩塊的數量是加到攪起來稠稠的就是夠了:)
記得從加入咖哩塊後就要不斷攪拌,否則會黏鍋底。
材料部分依個人喜好,可加入自己喜歡的東西,如果有悶燒鍋的話可以悶一下。
以前我老覺得第二天早餐的咖哩飯特別好吃,其實那是應為經過一晚,
材料比較入味的關係,但第一餐的咖哩也有她的特色。
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Hinter dem Berg wohnen auch noch Leute ,
man darf sich nicht vor anderen prahlen.
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