[菜名]
另類簡易飯團
(其實好像不該叫飯團喔? 我也不知該怎麼取名 煎米堡? @@)
[材料]
冷飯
罐裝鮪魚
芹菜
黑胡椒
[做法]
1. 取出鮪魚, 有油瀝油有水瀝水盡量弄乾, 搗碎待用
2. 芹菜數根切碎待用
3. 拿個大碗把飯魚芹菜倒入, 灑黑胡椒, 視個人口味決定要不要加鹽(我沒加)
混勻後整理成餅狀用小火煎.
[備註]
很隨性的菜, 材料的量和比例就隨喜好決定吧.
煎後邊緣有點脆脆的像鍋巴, 要趁熱吃喔,
不過煎時易碎, 不要翻得太勤.
做一到兩人份的話, 鮪魚罐頭應該會剩~就拿來夾隔天早餐的麵包吧 ^^
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