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預告:這個有點麻煩(對小部分人而言),加上我很厚話,    所以文章落落長,請見諒 ^^|| 材料: A.麥克雞塊 B.香菇 C.冷凍綜合蔬菜 D.雞蛋 E.太白粉 F.調味料(鹽、味精、雞粉、胡椒....) G.烏醋、香油、蔥花、香菜.... 作法: 1.先將麥克雞塊「弄」熟 (建議用烤箱烤就好了,因為用烤箱烤很方便, 而且不會吃油,沒烤箱的人就用炸的吧) 2.把香菇沖洗一下之後泡軟,切丁混入綜合蔬菜中 (懶一點的人就直接用綜合蔬菜就好了) 3.乾熱炒菜鍋,加一點油之後,把2.的料倒進去炒一下,然後加水 (有錢人可以加高湯 XD;水的量就是燴料的量) 4.水滾後,把蛋打進去 (蛋"花"的程度自己決定) 5.用點太白粉水勾芡 6.依個人喜好調味 這樣燴料就完成了 準備一盤飯,把雞塊鋪在上面,燴料淋上去 滴一些烏醋、香油,灑一些蔥花、香菜之後就可以吃嚕 備註: 1.雞塊也可以改成炸雞排;雞腿、排骨...都可以,反正燴料是單獨做的 2.我覺得燴料先炒過比較香比較好吃,如果要直接燒一鍋滾水來做應該也可以 3.以上的材料都依照個人喜好來抓量,譬如說想吃20個雞塊的燴飯應該也可以....=_= 想加的不想加的都自己決定吧 4.飯也可以改成菜飯,這樣就有肉、有蛋又有菜,粉健康溜~~~~ (菜飯的作法有教過囉~~~,找精華區唷!!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.236.249