[食譜]羊丼

[timer (哇哈哈哈丸)]

因為女友不吃牛肉,所以就把他改成羊肉了.

材料:
1.羊肉
2.高湯
3.醬油
4.砂糖
5.米酒
6.洋蔥
7.蒟蒻絲
8.薑

首先拿一些高湯,加入少許醬油和米酒.
放入羊肉.讓羊肉醃一下.

鍋裡放入高湯約600cc,加入醬油3瓶蓋,薑一塊,糖1.5大匙.
(糖改用可樂應該也行~)
煮滾之後,放入蒟蒻絲和洋蔥(多一點沒關係.因為它會縮掉..=.=)
中火煮個10分鐘左右,看看洋蔥是否已軟,且顏色變成有點咖啡色.
接著放入羊肉,米酒2瓶蓋,蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉.
約若10分鐘後可熄火.

成品:
http://home.pchome.com.tw/music/bomert/don3.jpg
http://home.pchome.com.tw/music/bomert/don4.jpg

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圖裡只有一碗(飯+料),但是我煮出來那一鍋(料)大概有五人份.
味道的話,跟吉野家還差得多..╮(╯╴╰)╭
不過還是蠻好吃的啦~

ps:生羊肉能不用手拿就不要用手拿..味道真的是超重的.
   手洗了好幾次都還是那味道   (噁)

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→ Shivian:推第一句...  你是好男人~~ ^^:P