→ patty324:謝謝謝謝~~~~~^O^ 推 61.224.162.133 09/06
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作者: korn5 (真的是陳綺貞耶!!!) 看板: cookclub
標題: Re: [食譜]親子丼
時間: Sun Sep 7 05:21:24 2003
※ 引述《yibaby (⊙▽⊙☆團~)》之銘言：
: 這是我看來的^^a請大家做做參考~~
: 材料
: 雞腿肉 １隻
: 雞蛋 ２個
: 紫菜絲 少許
: 洋蔥絲 １／２個
: 鮮冬菇 ２朵
: 鰹魚汁 １／３杯
: 木魚汁 １／２杯
: 做法
: 用一小鑊，將汁料倒下，開火，先放入切了絲的洋蔥和冬菇，再放入雞肉片加蓋慢
: 慢火煮７-８分鐘，最後加入拂勻的雞蛋，用筷子攪勻；加蓋煮１分鐘，便可倒在
最好是把蛋汁分兩次倒進去，第一次倒完等半熟
再倒進另一半稍微再煮一下，會呈現半熟狀態
這是料理東西軍學來的
: 已盛飯的碗上面；灑上紫菜絲便成
: 註：
: 鰹魚汁 : 在日本超市有售，一般是濃縮裝的，用木魚水開稀
: 木魚水 : 用木魚精開水，如不想煩可用清水代替
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.160.140.104
這是我看來的^^a請大家做做參考~~
材料
雞腿肉 １隻
雞蛋 ２個
紫菜絲 少許
洋蔥絲 １／２個
鮮冬菇 ２朵
鰹魚汁 １／３杯
木魚汁 １／２杯
做法
用一小鑊，將汁料倒下，開火，先放入切了絲的洋蔥和冬菇，再放入雞肉片加蓋慢
慢火煮７-８分鐘，最後加入拂勻的雞蛋，用筷子攪勻；加蓋煮１分鐘，便可倒在
已盛飯的碗上面；灑上紫菜絲便成
註：
鰹魚汁 : 在日本超市有售，一般是濃縮裝的，用木魚水開稀
木魚水 : 用木魚精開水，如不想煩可用清水代替
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蠟燭 就算哭泣，
也滴不滅燭火的錯誤的，
形象。比，天使， 還˙要˙純˙粹
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◆ From: 218.167.41.115