[食譜] 炸蘋果蓋飯

[kirki (今天心情真好)]

[菜名]炸蘋果蓋飯

[材料]蘋果一顆，蛋一顆，太白粉，玉米，蔥花，細砂糖，肉桂粉

[作法]

      1.熱油鍋，蘋果切薄片，沾裹太白粉，炸到外皮微呈黃白色，瀝乾油，趁熱灑上

        細砂糖和肉桂粉

      2.起鍋，加一點油，打一顆蛋到鍋內，再加入太白粉水(稀一點，量跟蛋一樣多)

        拌炒中加入玉米及蔥花。

      3.把2淋到飯上，再排上炸蘋果~

  o k~~好吃的炸蘋果蓋飯

[備註] 蘋果要選普通一點的，最好是含水量較少(因為我試過用富士蜜蘋果之類的含水

  量超高超甜美的來做，吃起來口感反而沒有普通有點小甘癟小蘋果來的好)，因為炸東

  西出水量會影響炸物的口感喔!



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→ sumjei:看起來很好吃的樣子  下次我也來試試!!!