→ athenavan:因為鯛魚跟飯好像弄太多^^""蛋皮有點包不起來~ 222.250.102.50 05/25
→ athenavan:下次蛋皮要煎大一點 要不就是裡面的料要少一些 222.250.102.50 05/25
推 Nitrate:每次看到你的午餐都覺得超棒 XD~ 218.160.86.120 05/26
今天突發奇想弄的...
是作為明天的午餐~
我覺得 熱量應該蠻低的^^"""
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1115359979&p=25
材料：鯛魚半片
香菇丁 胡蘿蔔丁
米+五穀雜糧
蛋一顆
太白粉
味噌
飯的作法：香菇 胡蘿蔔切丁
五穀米洗淨 然後把香菇 胡蘿蔔全丟進去
其他就像是煮平常的飯一樣
我有加一些日式醬油增色 增香調味
(煮出來的飯真的很Q很好吃 又很香喔^^)
魚的作法：請參考我之前po的味噌烤鯛魚囉
蛋皮的作法：打一顆蛋 加一些太白粉進去(沒太白粉 玉米粉也可以)
煎出來的蛋皮不易破~
(蛋液我有加點鹽來調味)
作法：煎蛋皮的時候 趁蛋皮另一面還半生不熟時
把鯛魚擺上去 然後在把飯鋪上去
蛋皮在包起來 就起鍋完成啦~
因為鯛魚有用味噌調味 所以配飯剛剛好
(飯也有淡淡的香味唷 很搭 很好吃~^^~)
謝謝大家看完 請多多指教...
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