材料: 蟹管肉,甜椒,洋蔥,大蒜,毛豆
奶油,橄欖油,鮮奶油,雞湯水
月桂葉,義大利香料,鹽
作法:
1.橄欖油熱鍋加一匙奶油炒大蒜洋蔥,加入所有青菜類炒熟,蟹管肉最後下.
2.以上材料炒好之後,加入米一起拌炒到米粒透明,
倒入些許米酒與雞湯,月桂葉,小火悶煮.
3.米飯煮熟之後,加入一瓢鮮奶油還有香料,起司粉.. 完成
問題:
好吃嗎?
好吃但是非常鹹,飯煮好之後因為沒有先嚐味道,所以加了一匙鹽巴下去攪..
阿~ 因為蟹管肉之前有加鹽巴米酒醃過,後來奶油是鹹的,起司粉也是鹹的,
所以整個鹹 ... 嗚~ 後來加水下去滾也沒辦法補救..
另外,因為是用平底鍋煮的,我又不時用湯匙下去翻,結果真的有鍋巴ㄝ!
>.<~
ps. 小的第一次煮燉飯...
附上完成圖
http://picasaweb.google.com/candy.enjoy/xNPRzJ/photo#5058338956023294226
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