※ 引述《fangkin (fangkin)》之銘言:
: 今天生活智慧王教的馬鈴薯球怎麼做啊?
: 我只看到他們倆吃得很開心的樣子
看他們吃都覺得好好吃喔....
: 卻錯過了作法
: 好想要試試喔
: 可以麻煩有看的人跟我說一下嗎?
: 謝謝 感激不盡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.85.197.68
材料 馬鈴薯一顆 土司三片 奶油30克 鹽少許
作法 1.馬鈴薯用水煮爛...拿出來壓成泥狀
2.土司切邊 切成丁狀...
3.把土司和馬鈴薯泥均勻攪拌加入溶化的奶油和少許的鹽巴
把攪拌好的東西搓成球狀(節目上是用手攪拌比較快)
4.放入舖好烘焙紙的烤盤 用大火烤20分鐘
5.20分鐘到了拿出來加起司絲放再馬鈴薯球的上頭
6.在放入烤箱烤5分鐘就ok了~
ps.烤前先在馬鈴薯球上塗些蛋黃烤出來會更漂亮喔~
還有可以使用微波爐或隔水加熱使奶油溶化喔~