推 wenjen:版主版主,快來m這篇喔^^ 61.230.75.64 08/14
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作者: wogoolu (little monster) 看板: cookclub
標題: Re: [其他] 請問剛剛生活智慧王的咖哩麵包
時間: Sun Aug 15 02:16:04 2004
※ 引述《rivas (pinky monkey)》之銘言：
: ※ 引述《virmobia ()》之銘言：
: : 請問有沒有人看到生活智慧王咖哩麵包的材料和做法?
: : 好像很好吃的樣子~
: : 但是我轉到的時候剛好做完了~><
: --材料--
: -麵包部分-
: 蛋 一顆
: 酵母 一小匙
: 高筋麵粉 200g
: 溫水 1/2杯
: 奶油 一大匙
: 砂糖 一大匙
: -內餡部分-
: 咖哩餡(這部分沒講)
就是沒吃完的加哩就行了
不過最好再做一點處理
因為普通的加哩有點濕 炸的時候容易流出來而且也不好包
: 水煮蛋 切塊
: --做法--
: 1.麵團揉好後 發40分鐘
: 2.將發好的麵團分為小塊 用趕麵棍桿平 再包入內餡
: 3.裹上麵包粉 低溫油炸至表面成金黃色
: 今天剛好看到的 應該沒有漏掉的地方吧^^||
炸的時候麵團真的很容易就裂開
如果有仔細看VCR
其實它的麵團看的出也是裂開的
所以在接縫的地方要小心封好
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◆ From: 220.228.94.69
※ 引述《virmobia ()》之銘言：
: 請問有沒有人看到生活智慧王咖哩麵包的材料和做法?
: 好像很好吃的樣子~
: 但是我轉到的時候剛好做完了~><
--材料--
-麵包部分-
蛋 一顆
酵母 一小匙
高筋麵粉 200g
溫水 1/2杯
奶油 一大匙
砂糖 一大匙
-內餡部分-
咖哩餡(這部分沒講)
水煮蛋 切塊
--做法--
1.麵團揉好後 發40分鐘
2.將發好的麵團分為小塊 用趕麵棍桿平 再包入內餡
3.裹上麵包粉 低溫油炸至表面成金黃色
今天剛好看到的 應該沒有漏掉的地方吧^^||
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