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※ 引述《cRaZyGingEr (CrazyGinger)》之銘言: : 很久之前生活智慧王友交過簡易做提拉米蘇 : 我記得很簡單 : 食材也很簡單 : 可是我剛剛上網找and爬文都沒找到 : 請問有人記得食材以及步驟嗎 : 謝謝^^ 簡單作提拉米蘇 1.將3顆蛋黃˙蛋白分開 各加一大匙糖 2.隔水加熱打發至6分發(蛋白成太白粉水 濃白色一樣˙蛋黃成深黃色) 3.用果汁機打發鮮奶油200c.c.20秒 4.加入6顆起司球˙打發的蛋白蛋黃˙3匙糖洋菜粉30克˙ 5.再絞打2分鐘 6.冷藏2小時凝結即可 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.78.1