※ 引述《cRaZyGingEr (CrazyGinger)》之銘言:
: 很久之前生活智慧王友交過簡易做提拉米蘇
: 我記得很簡單
: 食材也很簡單
: 可是我剛剛上網找and爬文都沒找到
: 請問有人記得食材以及步驟嗎
: 謝謝^^
簡單作提拉米蘇
1.將3顆蛋黃˙蛋白分開 各加一大匙糖
2.隔水加熱打發至6分發(蛋白成太白粉水 濃白色一樣˙蛋黃成深黃色)
3.用果汁機打發鮮奶油200c.c.20秒
4.加入6顆起司球˙打發的蛋白蛋黃˙3匙糖洋菜粉30克˙
5.再絞打2分鐘
6.冷藏2小時凝結即可
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