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材料:洋蔥半個~一個、檸檬一個或兩個(視喜好而定) 調味料:日式醬油 做法: 1.洋蔥切成小塊 2.將洋蔥放入滾水稍微過水減輕洋蔥辛辣味(只要一下下,避免洋蔥失去脆脆的口感) 3.檸檬擠汁,再加入日式醬油混合調味 4.將洋蔥放入步驟三的所製作的調味料醃大約一個晚上使其入味 PS. 檸檬汁與日式醬油的量隨自己喜好而定,喜歡酸一點的就多點檸檬汁吧 我自己是認為檸檬與日式醬油還蠻配的,不知道與各位的口味合不合, 至少我的家人還蠻能接受的 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.249.156
yf1119:其實,用味噌點糖、芝麻涼拌也很好吃。 61.229.185.50 06/10
ceritaff:正好想吃這個呢...真是太感謝了^^ 218.170.16.47 06/10