推 fet0124:感覺好好吃喔 下次來試做XD 04/28 15:23
推 muken:讚～看起來超消暑的>ˇ< 04/28 18:22
※ 編輯: canditseng 來自: 209.234.66.97 (04/29 02:00)
之前在忙final project 跟 exam.忙到沒時間煮飯.昨天終於把psychology的final考完了!!
今天心血來潮,想試試上次在scallion吃過的辣冷麵,不過我把它改成冬粉,嚼勁比較好!! 最近天氣熱,吃冰冰辣辣的冷冬粉最適合了!!
材料:
韓式冬粉
醬汁部分:
蔥末
薑末
蒜末
醋
醬油
麻油
糖
韓式辣椒醬
配菜部分:
牛肉片
泡菜切絲
生的大白菜切絲
作法:
用滾水將冬粉煮熟後倒入加入冰塊的冷水中泡冷.先將醬汁部分的材料全部混合均勻即可
(份量依自己的口味拿捏)備用.用麻油將牛肉片煎熟後備用.瀝乾冬粉,放上泡菜絲,生菜絲跟
牛肉片.淋上剛剛調好的醬汁即可.
圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=canditseng&b=9&f=1139688058.jpg
拌勻的圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=canditseng&b=9&f=1139688059&p=89
P.S 配菜部分還可以加上小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲增加口感,礙於我家冰箱材料有限,我
就沒加了!!
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