作者cuteucz ()
看板cookclub
標題[食譜] 百香果過貓&涼拌海帶
時間Sat Dec 16 15:27:02 2006
迎新的百香果過貓讓我念念不忘,
因為大部分吃到的都是過貓沙拉(+花生粉&沙拉醬)
雖然我已經完全忘記當初的百香果過貓裡面還放了什麼料,
不過至少從名字看來很明顯的有百香果&過貓XD
於是...
百香果過貓
材料:百香果六個、過貓一把
作法:百香果挖出汁備用,多一點比較好喔,
過貓去梗只留嫩葉,穿燙後過水冰鎮一下,淋上百香果汁
涼拌海帶
材料:海帶四塊、蒜、辣椒醬、醬油皆少許
作法:海帶燙熟切絲,加入醬汁即可
心得:
就是最簡單簡單的東西,應該算是亂做的拉,
誰叫我當初沒記好過貓裡還放了什麼調味料XD
不過味道還不錯,
但是前提是過貓一定要用嫩葉下去,
不然梗會讓口感不好,還會有種土味,
百香果的香味會壓不過那種土味,
我吃到後來才發現的。
另外也可以做鹹口味的,醬汁就是最簡單的涼拌醬汁,
其實就是拿跟涼拌海帶的醬來用就可以了,
手上還有一點辣椒醬所以全拿來用了XD
一樣還不錯摟:)
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靠著一個電鍋&簡單的調味料
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推 ej:妳的網誌很讚唷! 12/16 21:00
推 cuteucz:謝謝>//< 12/16 22:01
→ acapriccio:百香果過貓 感覺好特別 12/17 23:40