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迎新的百香果過貓讓我念念不忘, 因為大部分吃到的都是過貓沙拉(+花生粉&沙拉醬) 雖然我已經完全忘記當初的百香果過貓裡面還放了什麼料, 不過至少從名字看來很明顯的有百香果&過貓XD 於是... 百香果過貓 材料:百香果六個、過貓一把 作法:百香果挖出汁備用,多一點比較好喔, 過貓去梗只留嫩葉,穿燙後過水冰鎮一下,淋上百香果汁 涼拌海帶 材料:海帶四塊、蒜、辣椒醬、醬油皆少許 作法:海帶燙熟切絲,加入醬汁即可 心得: 就是最簡單簡單的東西,應該算是亂做的拉, 誰叫我當初沒記好過貓裡還放了什麼調味料XD 不過味道還不錯, 但是前提是過貓一定要用嫩葉下去, 不然梗會讓口感不好,還會有種土味, 百香果的香味會壓不過那種土味, 我吃到後來才發現的。 另外也可以做鹹口味的,醬汁就是最簡單的涼拌醬汁, 其實就是拿跟涼拌海帶的醬來用就可以了, 手上還有一點辣椒醬所以全拿來用了XD 一樣還不錯摟:) 網誌版http://www.wretch.cc/blog/cuteucz&article_id=9641142 -- 靠著一個電鍋&簡單的調味料 努力創造我的宿舍美食 我的餓搞食物http://0rz.tw/942gp -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.187.31.242
ej:妳的網誌很讚唷! 12/16 21:00
cuteucz:謝謝>//< 12/16 22:01
acapriccio:百香果過貓 感覺好特別 12/17 23:40