[食譜] 涼拌海帶芽

[sunapple0725 (思念正濃)]

炎炎夏日最適合吃點涼拌菜囉~
便宜、簡單好做 最適合我啦~
以下食譜是參考版上各家涼拌海帶芽作法的精華
給大家參考參考囉~

網誌版
http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=18224095

材料：海帶芽(20元就很多了)、日式醬油、醋(有果醋更好)、香油、
糖、鹽、烹大師、蒜末、蔥末

作法：
1.燒開水，水滾之後將海帶芽放入燙熟
2.海帶芽起鍋洗淨，放涼一下備用
3.加入兩大匙醋，我是用百家珍的梅子醋，
  若是一般的白醋應該也可以的
4.加入兩大匙日式醬油、一小匙糖和鹽、1/2小匙烹大師
5.最後加入一小匙香油，並加入蒜末和蔥末，
  將所有調味料和海帶芽攪拌均勻
6.如果是有蓋子的容器，這時可以蓋上蓋子上下搖晃一下，
  可以更輕鬆地攪拌均勻
7.放入冰箱，要吃的時候再取出就變成好吃的涼拌海帶芽囉~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.104.254.253
推 lalawa:請問這種胖胖的海帶芽  要去哪裡買？ ^^"
→ sunapple0725:我在傳統市場買菜的攤位上買的耶