[食譜] 涼拌洋蔥真爽口

[tiaacmo (白色小塔)]

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圖文並茂好好閱讀:http://tinyurl.com/ywgtau
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涼拌洋蔥之自以為SOP

●材料︰洋蔥
        醬油
        工研白醋﹙或水果醋﹚
        糖
        檸檬汁

●製作︰
              洋蔥切絲          (儘可能切越細越容易入味=省時間)
                 ↓
             泡入冰水中        (水蓋過洋蔥better)
               Overnight        目的︰去除洋蔥辣味
                 ↓
               取出洋蔥
                 ↓     ← 加入 醬油  醋  糖  檸檬汁    (量依個人口味斟酌)
                 ↓        (檸檬汁主要是增加風味)
               攪拌均勻
             放入冰箱2hr     (自己嚐嚐看,差不多就差不多啦!!)
                 ↓
               涼拌洋蔥      (可一次做多量,吃不完就放冰箱,下次接著吃)
                 完成


夏天就是要吃點涼拌菜阿~洋蔥先生對身體很好的呢

洋蔥先生有話說︰

★ 預防骨質流失

☆ 預防膽固醇過高

★ 分解脂肪

☆ 預防胃癌

★ 對抗哮喘

☆ 治療糖尿病

★ 其他比較實際點
   ‧防治失眠
   ‧感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒
   ‧鼻塞以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，促使鼻子瞬間暢通
      (話說小時後我都強烈吸食立可白自以為通鼻塞)
   ‧咳嗽以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，可以很快抑制咳嗽
      (這個我怎麼覺得有點扯)

下點麵.煮個飯  配個涼拌洋蔥 (家 x 福 一袋洋蔥大概 39 元)

整體花費  哈 不到十元阿  當學生就要吃的省

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◆ From: 59.104.213.12
推 francine410:我也超愛洋蔥的!!! >v<
推 izummi:洋蔥泡過冰水後淋上和風醬也很棒，再加鮪魚罐超棒
推 astar4u:最近家裡一直吃這個 配滷牛肉切片做成冷盤也很好吃喔!
推 Chester:好可愛的寫法..好像在寫實驗預報XD
推 wunderbar:推!我愛洋蔥! 加點白芝麻應該會更不錯吧! ^_^
推 Galileo:偷偷說 上次收銀員刷不出條碼 手動敲進貨號之後變29元 XD