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※ 引述《imperfect ()》之銘言: : 4.指揮服務生的常客 : 有的常客帶朋友來吃 會在朋友面前表現出"我跟這家店很熟"的樣子 : 比平常加倍的使喚服務生 擺出凶惡不耐的樣子 : 甚至會走進廚房看內場在做什麼 : 還有一種是自以為很了解這家店 : 要求特別的佐料 其實我們店裡是不特別提供 他是老闆娘的常客 跟我不熟 : 以我的認知是在他要求時應該拒絕他 因為這不是原先就應該提供的 : 想不到他居然跟我說: 我知道你們店裡有 在裡面啦!! : 5.明明看見店裡很忙還一直做額外要求 : 可能消費就是要買服務 : 只是消費者也應該將心比心 : 我們經過時會一直說抱歉讓您久等 : 消費者卻只會一直催 或者提出一些不方便的要求 : 總合來說 我最討厭 "自以為是常客的常客" XD 推原po...我也很討厭"自以為是常客的常客"或是"自以為跟老闆娘熟的常客" 我們老闆娘還蠻交遊廣闊的,所以大概一兩天吧 就會有一些親戚朋友上門來找她,有的也會順便吃飯 麻煩的是,這些人往往不按正常程序來,有時候先進廚房聊個天 才回頭對我們說 "ㄟ妹妹,我要吃什麼什麼" 有的人更絕,一進門也不說要幹麻,就東看西看(因為店是新開的) 我們根本搞不清楚他是不是要用餐,直到老闆娘出來 他才會說"喔,我是要找老闆娘啦~~" 有時候請他們坐他還不坐,一直在廚房或內場晃來晃去,看有什麼菜 看好了就對我們說 "ㄟ妹妹,我要這個菜" 我們出餐的小菜有兩種,但是內場一定不只兩種,而且先做的要先出 有時候他們就是會挑到剛做好的菜,也就是要等舊的用完才能出的 其實給他換是可以,但是因為我們的配菜都是事先夾好 有時候客人一多,哪有時間給他換阿~~ 而且在廚房或內場晃來晃去,對我們來說真的超級困擾 因為我們要裝湯、裝飯、夾菜、準備餐、收餐、整理餐具...有很多雜事 一個人站在那邊真的超級礙手礙腳,可是他是老闆娘的朋友阿 我們又不能說什麼 就算坐的好好的,麻煩事還是一樣很多,有的人就是仗著跟老闆熟 做一些囉唆的要求,像是幫他的水加冰塊啦、多給他一杯飲料啦 他的飲料要去冰啦、不要太甜啦.....不勝枚舉 而且我個人很討厭我在吧台忙的時候(尤其是在做東西的時候,如飲料、甜品) 有熟客(或熟客的小孩)在旁邊或把頭探進來看 感覺都被看光了,那做出來的東西還有什麼價值感??? 偏偏這種事又是熟客最常做的 所以我同學也來店裡上班的時候,我就跟他說 "有時候熟客反而麻煩",這是我最感頭痛的事~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.244.57