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※ 引述《tinyblue (☆★超級可愛豬☆★)》之銘言: : 我們店也不會...大家都是轉頭罵一罵..心理不爽.. : 頂多不會對奧客有太好的服務.. : (笑容一定多少有..但是會比對其他客人不燦爛的笑容) : 不過...我朋友在另一間餐廳打工... : 她說她們店裡比較資深的店員...遇到奧客就會加料....... : 所以...還是看個人良心吧...^^|| : 在餐廳打工以後...就會發現... : 學歷跟澳不澳根本一點關係也沒.... : 有時候學歷越是高..越澳...根本瞧不起服務生... : 有時候遇到瞧不起人的澳客我都會在心理想... : "我學歷也不見得比你低..囂張什麼...>"< " : 當然不是全部啦...^^|| 也是有超級客氣的客人~~ : 害我都會服務到不好意思..覺得招待不周 嗯,我親戚他們家也是,大家頂多是躲到廚房裡罵一罵,出去應付時還是會盡量 擠出笑容,而且走的時候還會把「謝謝」加重多說幾遍(其實是打從心裡感謝他終於 要消失了:p) 沒錯,就像我提過的愛的教育型的奧客,幾乎都是雙薪的高知識分子,可是管教 小孩的方式實在令人不敢恭維;另外像老師,前面有板友提到在書店打工後發現老 師並不值得尊敬,這點我再贊同不過,我親戚他們店裡常有老師來聚會,通常也不 會吃的太好,不過這不打緊,是個人自由,但要不得的是貪小便宜的嘴臉:「啊, 老闆娘,我們常來給你光顧耶,都沒有打折喔~~~」其實老闆娘看他們是熟客,還削 了水果給他們吃(平常店裡是不供應飯後水果跟甜點的),卻還被這樣要求,真不知 該哭還是該笑好。而他們店附近還有一間學校,學校老師每次開會還是有活動就會 來叫便當,明明叫的東西已經夠便宜了還是硬要殺價,當我們是菜市場嗎?有時真 的覺得老師是一種很恐怖的生物。 有低水準的奧客,當然也有高學歷的奧客,只是奧法不同而已。我也遇過剛考上 研究所的幾個男生來店裡慶祝,點菜時故意戲弄我的情況,感覺得出來,雖然他們 表面上客客氣氣,但心裡就是有著「服務業=沒學歷」的刻板想法(就是有這種想法, 台灣的服務業才一直不會進步),但事實上,我想我念的大學要比他們差也是很難的 事。 在親戚家幫忙的這些經驗累積下來,我真的覺得台灣人普遍教養不足,缺乏體貼他 人的心。其實奧客與否,常常是在互動的感覺上面,能為對方多想幾分,一切自然 就會融洽得多。但只要顧客還是抱持著「吃飯皇帝大,花錢的是大爺」的想法一天, 想要求台灣的服務業跟日本一樣就是難上加難的事。 -- 我們之所以悲哀, 是因為我們有太多的規則。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 211.21.76.35