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我其實搞不太懂為什麼有人要叫嬰兒泥
那樣聽起來....成分很....
還是叫雞肉泥比較正統吧 XD
這幾天試做了雞肉泥...
跟大家分享比較簡單的作法
雞肉蒸熟或煮熟後用食物調理機打成泥
就是雞肉泥啦~
夠簡單吧!
因為我比較講究
多放了ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的膠原雞湯凍下去調糊度
在家如果想做雞湯凍
只要雞翅膀+雞爪燉個8-12小時就ok (雞冠也OK)
之後只要用很細的濾網或三層紗布過濾湯汁兩三次就好
可以先做起來備用
接下來一個星期都可以很輕鬆的應用
雞肉泥在我剛開始養狗的時候
就知道是蠻重要的食物
小幼幼如果狀況不好
尤其是血糖太低塊暈厥甚至休克的時候
就雞肉泥或營養膏直接往嘴巴糊進去
在緊急時刻可以挽救小朋友 (只是小心不要讓她們嗆到或噎到)
普通時候就可以當離乳或是補充營養的食材
很簡單
大家可以自己做~
多做一點放在乾淨乾燥容器中
挖的時候用乾淨乾燥的湯匙挖
之後就冰起來
現在我還說不准可以放多久
我第一批做ok當sample的目前邁向第三天
常常手作的就會發現
真正生鮮是無法久放的
雖然親手做比買的還要麻煩很多
可是只有健康才是最奢侈的幸福呀~
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