[心得] 狗狗手工料理‧雞肉薄片

[ireneluBT (irene)]

好讀網誌版：
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/article?mid=8978&sc=1#8985

99/02/02    irenelu：

繼上次貓咪會偷吃紅蘿蔔雞肉捲大受歡迎
後來又做了好幾次雞肉零食，真的每次貓咪都會偷吃！

為什麼說是偷吃呢？因為咪咪們平時一臉嚴肅穩重如山 (明明是肥滋滋)
每次在我大費周章擺好盤飾，轉身離開幾步拿像機，回來時

"不見了！少了三分之一！盤子裡空了一大角呀！"

咪咪們來無影去無蹤，一臉嚴肅穩重如山在桌下優雅的洗臉
彷彿說著中途麻麻是阿呆

乾脆下次補浪貓時，誘捕籠來放雞肉乾試試看

今天的雞肉薄片點心是特地要製作給屏東腫瘤狗狗"春滿"
還有心地善良幫助春滿的朋友們
謝謝您們讓這社會如此溫暖，有善意的您們當朋友是我天大的榮幸

黑糖優羊 in 開心餐廳
我用愛烹煮，用快樂調味，這是irenelu的幸福甜點


◎材料：雞腿肉

◎作法

將雞腿去骨，以刀片成片狀，再以肉槌打成薄片
放置乾燥機烤盤上
雞肉有筋膜的部分可用刀劃開

今天同時做了很多料理，乾燥機暫借用中途爸房間的插座
黑糖說要保護好雞肉乾不讓咪咪靠近 (黑糖眼神攻勢發送中)

這次打成薄片就是讓雞肉烘烤時間不要那麼天長地久
烤個餅乾再洗個澡，幾個小時後就可以收成囉，不用敷臉也不用先去睡一覺
完成品的顏色比較深一點
結果，這次又被芝麻糖小咪偷吃了！！我已經用很快速度去拿像機了Orz
這是我用愛烘烤的雞肉乾，收到禮物的孩子都會永遠永遠健健康康


誰會收到禮物呢？

星期三注意郵差先生按門鈴喔！ ^^


--
             ╭────────────╮
             │請以認養代替購買！      │   
             │irenelu流浪狗貓中途之家 │    ◣  ◢
             │http://ppt.cc/a@FC      ╰    ︿  ︿
             ╰────────────╯   ≡ ● ≡
                                  taboret㊣   ╯◣∮

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 58.114.102.99
→ ckai1983:啥時會有團購烘乾機啊  ...  唉
→ ireneluBT:樓上，可以先用烤箱烤呀^^
推 siney:謝謝樓上提供的紅蘿波雞肉捲食譜唷
→ siney:不過我用烤箱烤完還是濕濕的耶 納放冰箱
→ siney:的話可以放多久呢?
→ ireneluBT:因為沒有防腐劑一般手工肉乾冷藏放七天
→ ireneluBT:但還要看溼度，所以您聞味道沒變就好了